洒店接待年终的工作总结

时间:2024-03-21 11:35:21
洒店接待年终的工作总结

洒店接待年终的工作总结

作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自XX年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下:

一.培训工作

XX年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

二.人员管理

1、礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。

2、礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

三.常规工作

1、行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的`工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑。

2、这次检改动造了速闭闸、检修了粗格栅、细格栅和水下装备等,重点是对氧化沟空气管线进行了改革,彻底疏通了沟底的空气管,加装了放空管,激情网站,解决了因空气管线被泥水堵塞而影响爆气情形,同时清算了池底泥沙,也在池底做了几个泵坑,便利以后放水。

3、这次厉行15天的检修工作是建厂以来工作量最大、光阴最紧的一次,但通过全厂员工的共同尽力还是顺利而安全的完成了义务,而且比预计的提前了1周时光,为公司挽回了因检修降量而带来的宏大丧失。

4、在整个检修的进程中我门全部的员工始终都坚持着快活和积极的工作风格,而且身边还产生了很多感人的事情,比如某些员工身材不好,还有的家眷在医院做手术可ta们都没有退缩仍然工作在第一线,特殊是在1系列铲泥、运泥的时候因为民工人手不够,为了进步检修进度我门全厂员工基础上都参与了进去,平时没有怎么吃过苦的小伙子小姑娘门在面对这样又脏又臭的工作时没有一个人喊苦喊累,反而大家哼着小曲,有说有笑的一直在池底保持了7、8个小时都没有一个人退缩,大家还开玩笑的对管民工的罗老板说如果请到像我门这样卖力的工人就发财了。看着身边的同事手被磨破了、肩被绳索勒出了很深的血印但因为完成了这个义务而欢呼的时候,我领会到了一种团结的力气和拥有这一群团结的同事而幸福快活。

如果说上次的检修让我清楚了要害时候应当勇猛向前这个道理的话,这次检修让我理解和领会到了因为团结友好而发生的无限力气,企业就是一个集体、一个团队,我门所有的员工都必需融入到这个集体中去汇为一个整体,如果有少数的员工没能很好的适应、融入这个集体那么其他的成员也将受到影响而使这个团队施展不出它因有的效应。这次检修不管遇到什么工作部署的时候大家总是抢着干、争着干生怕干少了吃亏一样,这就让我想起了本来从书上看到过的一句话“羽毛雷同的鸟儿一腾飞”确切不论是在工作还是生涯中,选择身边合适的人来做本身的好友或参照是人生很主要的一件事情,如果选择到了一个比本身更优良更杰出的同事或好友作为本身的模范和目的的话,你也回盼望本身的工作再好一些;如果你的参照物或好友连你都不如的话。

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